りんごの美味しい季節

我が家ではほぼ毎日、朝食にりんごを食べています。

近年、保存技術が発達してりんごは一年中出回っていますが、やはり秋の収穫時期のものが一番美味しいですね。

「ふじ」や「サンふじ」を買うことが多いですが、上の写真は最近買った「紅玉」。アメリカでは「Jonathan(ジョナサン)」と呼ばれているのだとか。ほどよい甘みと酸味がなんともいえません。